Сделать домашней|Добавить в избранное
 


1000 полезных советов

 
на правах рекламы

Заморозка продуктов для хранения

Автор: admin от 25-10-2015, 02:48
Заморозка продуктов  для храненияНатрите теркой свежие морковь и свеклу, уложите пластами по полиэтиленовым пакетам, а затем заморозьте в морозилке. Так же можно заморозить укроп и петрушку,различные ягоды А далее можно использовать по прямому назначению либо уложить на длительное хранение.

Свекла: уборка и хранение

Автор: admin от 16-10-2015, 03:15
Свекла: уборка и хранение
Свекла растет и накапливает питательные вещества вплоть до холодов (при ночной температуре -2...-3 град.). Поэтому убираю ее поздно, после моркови. Ботву обрезаю, корнеплоды отношу на пару дней подсохнуть в сарай, чтобы опробковели срезы и овощи дольше хранились.
Поскольку способы хранения свеклы и моркови схожие, часто держу их вместе. Храню в погребе в ящиках, пересыпав песком. Он, кстати, не должен быть слишком влажным, но и не совсем сухим, иначе в первом случае свекла и морковь прорастут, а во втором — отдадут всю влагу.