
Черемшой, или диким чесноком, называют несколько многолетних видов лука, весьма популярных растений на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке, где весной их собирают практически все. Например, на Камчатке, когда начинается период сбора черемши, она продается почти на каждом углу.
Черемшой чаще всего называют два вида лука: лук победный и лук медвежий, которые отличаются друг от друга и внешне, но и районам произрастания.